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葡萄酒摇杯后真的更好喝吗

文章作者:澳威 浏览量:115 类型:常见问题 日期:2019-05-07 18:52:35 分享:
    为什么摇杯?
    其实,在品酒过程中,葡萄酒给我们带来的愉悦享受大多来自香气。当你举起酒杯,细细地闻杯中的葡萄酒之时,它的香气还在沉睡之中。而摇杯能让酒液与空气充分接触,从而释放出更多迷人的香气,提升葡萄酒的风味。所以,在喝第一口葡萄酒之前,你可以轻晃酒杯,但不需要一直不停地摇杯。

    怎样摇杯?
    对于刚入门的葡萄酒爱好者而言,摇杯是一件陌生的事。一般,许多人在摇杯的时候,会手持杯柄,手腕用力,以一个点为中心,轻轻地转动杯子。



    当然,刚开始的时候,你可能掌握不了力度,用力过度,让酒液不受控制地从酒杯中飞溅出来。所以,刚接触摇杯时,最简单、最安全的方法是将杯子放在桌上,将拇指和食指夹住杯梗,在桌面上逆时针画圈即可。等到日后熟练的时候,就可以不必放在桌上,与专业人士一样优雅地摇杯。

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